終於不是一條咸魚

在廣州逗留了九天，終於能夠抽空短暫時間回香港，順便向各位朋友及支持這個BLOG的網友說一件事，就是小弟成功創業啦XD，是經營自助式乳酪雪糕店，不過因為店舖位於廣州，未來大部份時間本人都會逗留在廣州，而大家也知道國內的資訊流通是不自由的，就算是連結上GOOGLE的BLOG都被禁止，所以這個BLOG會經歷一段長時間閒置。

回想起大約6-7個月之前，表弟詢問我有沒有興趣一起創業，這提議對於我來說是一個頗大的挑戰，一來自己對於營商沒有任何經驗，二來是自己現有的工作很優厚穩定，但考慮到人如果無夢想和一條咸魚又有何分別後，終於也決定豁出去闖一番小事業。

首先我們最初構思在廣州經營第一間台灣貢茶的加盟店，後來因為多種問題及波折，導致雙方未能合作XD，不過因為這一次的挫折，反而出現另一次的商機。當時原定在吉之島商場開幕的貢茶店未能成事，商場方面就建議我們不如經營雪糕店，因這提議令我們靈機一動，不如將美國自助模式帶入廣州。當然創業這一回事並不像《羽月莉音的帝國》那麼簡單，實際上在廣州的經營成本與香港是不相伯仲，雖然員工薪金較便宜，但相對商業用電費用比香港昂貴，所有雪糕材料進口都需要打稅，店舖租金甚至比香港貴，而人均收入與飲食文化與香港卻大相逕庭。

只是站在人力資源與商業上運作角度，廣州還是比較有利我們經營，畢竟我們在國內已經有資本註冊公司，申請商標專利、營業執照、進駐大型商場等等都較方便及省時。經過這兩月的準備，店舖、效果圖、設備購買等等都陸續完成，在農歷新年過後就能夠開始裝修、招聘、培訓等等，盡量在3月前能夠開張營業。在這裡真的需要感謝很多人，包括家人、親戚、朋友、提供了很多實用資料的一班廣州土生土長90後少女們XD，還有百忙抽空幫我設計蘿莉少女商標圖案的Wing姐，小弟一定會按你的人設打造兩套道具服作宣傳之用。